heilt Nytt kurs var stor suksess så då blir det ny dato!

I slutten av august kjørte vi første runde med Hermetisering 2.0, og tilbakemeldingane var så gode, og det var eit superkjekt kurs å halde - så då må vi skvise inn ei runde til no når sesongen for norsk frukt og grønt er på topp :-)

Neste ut altså: Torsdag 16. oktober kl 18-21

Les meir

Matauk, sjølvberging, beredskap, bevaring av mattradisjoner og kultur, minner om bestemors spiskammers; kall det kva du vil, men hermetisering er i vinden igjen og passer alle som har lyst til å ha skikkelig gode smakfulle greier på lager heile året! 

Og her snakker vi virkelig ikkje bare om koking av jordbærsyltetøy. Vi skal begi oss ut på hakket meir kreative varianter med ulike metoder, både med bær, frukt og ikkje minst sesongens grønnsaker:-) 

Så om du enten er interessert i å lære om korleis dei bevarte maten før i tida, korleis du kan toppe tapasbordet med sjølvlaga skatter på glass, korleis du kan bevare den store fangsten frå kjøkkenhagen eller dra nytte av kjempebillig squash i sesong - bli med på kurs!

  • Kurset varer i ca 3 timer

  • maks 8 personer

  • kl 18-21

  • 1375 kr pr pers

    Kurset inkluderar: 

  • Råvarer

  • Glass og utstyr til hermetiseringen

  • Veileiing og tips 

  • Oppskrifter

  • Lån av forkle 

  • Smaksprøver undervegs

  • Egne hermetiserte glass med godsaker til å ta med heim

Finn billetter

Kurset foregår på Stene Matglede sitt eige produksjonskjøkken i Rogagaten 26.

Trykk på knappen for å sikre dykk ein plass på kurset :-D

Kjøpte billettar vert kun refundert dersom kurset vert avlyst.